Don't worry, be happy

大阪出身島根県松江市在住 、ピラティス、日本体調改善普及協会認定インストラクターのブログです♪

  • « 
  • 10 
  • 11 
  • 12 
  • 13 
  • 14 
  • 15 
  • 16 
  • 17 
  • 18 
  • 19 
  • 20 
  • 21 
  • 22 
  • 23 
  • 24 
  • 25 
  • 26 
  • 27 
  • 28 
  • 29 
  • 30 
  • »

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

黒米

2009.12.02 (Wed)

12月に入りました。
おはようございますピンクのお花


昨日は、午前中の介護の仕事が休みだったのですが、買い物に行ったり、年末は31日まで仕事なので、少しずつ大掃除でもと、大掃除をしていたのですが、途中、チョコネコが、よじ登ってては腕の中や背中で寝ていまい
抱っこや、起きれば遊び相手になったりで、せっかくの休みの早いこと早いこと
で、その中で、午前中から、黒米入りパンを焼きました。
食べることになると、そのエネルギーは存分に使われ…汗

005_20091202054038.jpg
黒米だけを柔らかく煮て、それを練りこんでこねて二次発酵中
006_20091202054053.jpg
それが7個

008_20091202054211.jpg
中には、大好きなクリームチーズが…
焼きたてで、湯気が出て、レンズが曇る曇る汗
クリームチーズが熱いので、要注意注

これを2個、それとスープでランチ。
ほんとは1個の予定だったんですがね…どうも焼き立てには弱い

黒米を調べると…


古代米の一種。
普通の白米に比べて、タンパク質、ビタミンB1、B2、E、ナイアシン、リジン、トリプトファン等やさらに、鉄分、亜鉛、カルシウム、マグネシウムなどミネラル成分も豊富に含まれる。

黒米の名前の由来でもある黒色の天然色素(アントシアニン)とビタミンE。どちらも酸化を防ぐ働きが強いと言われている成分です。血管を保護して、動脈硬化を予防し、発ガンの抑制に関係する抗酸化作用が認められています。

アントシアニンは、ポリフェノールの一種で、このポリフェノールは植物に含まれています。最近、赤ワインでも注目。 黒米は胃腸を丈夫にし、慢性病、虚弱体質の改善など滋養強壮に効果があり、造血作用もあるとされています。

最近、農水省総合食品研究所が、黒米には血管の老化を防ぐ効果があることを発表。
民間の言い伝えでは、皮膚を滑らかにし、髪の毛は黒くなり、若返りに効果があると言われている。


本当に、きれいな紫色です…がこれが衣類につくとおそらくとれないような…



11月30日に、最後の講習会があったのですが、日常生活の中でも役に立つ話もあったので、また改めてアップします。


購入した粉屋さんはこちらここ↓
はるゆたかブレンド
スポンサーサイト

<< 前の記事へ | HOME | 次の記事へ >>

コメント

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL

 | HOME | 

利用してます

ネットで購入すると言えば楽天!! だったので、今まで損した気分です
お財布.com - 無料で手軽に貯まる魔法のお財布

お気に入り

今のお気に入りのCD 車の中でもお家でも…ヒルクライムのリサイタル

プロフィール

Hiroe

Author:Hiroe
まいど。いつも寝てばかりのHiroeさんちのアイドルチョコと言います。ピラティスやら僕のお兄ちゃん、お姉ちゃんのこと
ゆっくり、ごらんくださいな。

QRコード

QRコード

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。